ist ein chemischer Begriff, der verwendet wird, um bestimmte organische Verbindungen zu beschreiben. Im Wesentlichen handelt es sich um eine Art von Kohlenwasserstoffen, bei denen die Kohlenstoffatome in offenen, verzweigten Ketten oder Ringen angeordnet sind. Im Gegensatz dazu stehen die aromatischen Verbindungen, bei denen die Kohlenstoffatome in einem ringförmigen, geschlossenen Molekül angeordnet sind.
Aliphatische Verbindungen gelten als flexibler und reaktionsfreudiger als aromatische Verbindungen.
Sie finden in verschiedenen Bereichen der Chemie und Industrie Anwendung, einschließlich der Herstellung von Kunststoffen, Lösungsmitteln und Lacken. In Bezug auf Lacke bedeutet aliphatisch oft, dass der Lack eine hohe Beständigkeit gegenüber UV-Strahlung und Witterungseinflüssen aufweist, was ihn ideal für den Schutz von Oberflächen im Freien macht.